Индюшиное мясо занимает лидирующее место в рецептах диетических блюд. Это ценный источник белка и витаминов. Низкое содержание жиров позволяет готовить индюшиное мясо даже маленьким детям. Количество калорий и питательных веществ в готовом блюде зависит от того, как варить индейку. Наиболее полезным по своему составу является суп из индейки. Его можно приготовить из любой части птицы. […]

Рыба семейства скумбриевых обладает высокой питательной ценностью и полезна для организма. Наличие в составе витаминов, минералов и Омега-3 жирных кислот делает ее незаменимой для поддержания здоровья. Особенно ценна рыба в дуэте с овощами. Салат с тунцом и помидорами – наиболее распространенное сочетание ингредиентов. Для приготовления может использоваться филе свежей рыбы, но тогда требуется его предварительная […]

Кукуруза, как и картофель, пришла в Европу из Америки. Но её использование долго ограничивалось листьями и стеблями, которые шли на корм скоту. Лишь гораздо позже были оценены вкусовые качества зёрен, заключённых в початки. А затем учёные выяснили, сколько ценных элементов содержит эта культура. Востребованность этого растения в кулинарии еще не вполне соответствует её пищевой ценности. […]

Блюда, в которые в том или ином виде входит морковь составляют добрую половину, если не большинство, всех блюд отечественной кухни. То же самое можно сказать о салатах. Этот корнеплод не слишком часто является основным их компонентом, но рецепты большинства блюд содержат его в том или ином виде. Это объясняется его замечательными вкусовыми качествами и теми […]

Брокколи очень часто входит в рецепты самых разнообразных салатов благодаря ее нежному вкусу. В некоторых случаях её необходимо предварительно сварить, а иногда капусту добавляют в сыром виде. Свежая спаржевая капуста готовится за 5-7 минут, свежемороженая около 15 минут. Чтобы получить невероятно аппетитное блюдо к нейтральной капусте добавляют ингредиенты с ярко выраженным вкусом или сильные специи. […]

Блюда из говяжьего вымени – это оригинальные закуски и салаты, что удивят и покорят гостей своим великолепным вкусом. Блюда из данного субпродукта отличаются нежностью и мягкой консистенцией. Не стоит пренебрегать данным продуктом. В нем содержатся полезные витамины и минералы, а также необходимые для организма белки. Помимо этого говяжье вымя практически не содержит углеводов и подходит […]

Блюда из свиного сердца впечатляют своим многообразием. В отличии от свинины, сердце подходит для диетического питания, поскольку оно обладает  небольшой калорийностью. Чаще всего из него готовят колбасы либо различные закуски. Также свиное сердце может быть использовано в приготовлении первого и второго блюда. Если рецепт требует предварительной варки свиного сердца, на это уйдет около 1,5 часа. В процессе варки следует каждые […]

Все больше хозяек предпочитает готовить в мультиварке, так как приготовление отнимает меньше времени и получаются не менее вкусные блюда. Поэтому рассмотрим несколько рецептов приготовления говяжьего языка в мультиварке. Сколько необходимо потратить времени, чтобы сварить язык? И в кастрюле, и в мультиварке говяжий язык необходимо варить от 2.5 до 3.5 часов, все зависит от размеров. Отварной […]

Блюда с говяжьим языком есть самые разные: салаты, заливное, закуски, супы и многое другое. Но мы остановимся на приготовлении салатов с говяжьим языком. Практически для любого лакомства из говяжьего языка, первым делом его следует отварить. На то, чтобы отварить язык до готовности, потребуется не менее 3 часов. А на приготовление телячьего языка уйдет около двух […]

Свинина – очень вкусное и полезное мясо, из которого можно приготовить огромное количество различных блюд. Сколько ее следует варить? В основном варят от 1,5 часа и больше. Что приготовить из свинины? Существует большое разнообразие блюд: всевозможные супы, тушеная картошка, свинина с овощами и грибами и много других. Свинина с зеленью Ингредиенты: Свинина – 600 гр.; […]