Макароны

Читайте в рубрике:
Сколько варятся макароны до готовности: в кастрюле, микроволновке или мультиварке
Сколько варятся макароны до готовности: в кастрюле, микроволновке или мультиварке
Макаронные изделия – для многих основной продукт питания. Создателями этого продукта считаются итальянцы, однако национальные кухни других народов тоже могут похвастаться их наличием. В России – тонко нарезанная лапша. Хозяйки негласно состязались между собой: кто раскатает тесто тоньше или тоньше нарежет лапшу. В Азербайджане и в Турции такими изделиями служат ...
Как сварить удон за пару минут: ТОП 6 рецептов вкусных блюд с лапшой
Как сварить удон за пару минут: ТОП 6 рецептов вкусных блюд с лапшой
Лапша удон – традиционное блюдо Японии, оно второе по популярности после известных суши. Изготавливается из очищенной пшеничной муки, воды, соли. И главное отличие от спагетти и похожей продукции состоит в том, что в составе отсутствуют яйца. Такой простой рецепт позволяет добиться идеальной структуры и вкуса. При приготовлении лапша не разваривается, ...
Приготовление домашней лапши в различных вариациях
Приготовление домашней лапши в различных вариациях
Домашняя лапша имеет особенный вкус, который значительно превосходит даже самые высококачественные магазинные изделия. Если продукт из магазина всегда стандартен и однообразен, в домашних условиях можно придать макаронным изделиям необходимого аромата, вкусовых качеств и даже цвета. Рецептов, как приготовить домашнюю лапшу, очень много. Все они основаны на замесе пресного теста, его ...
Универсальное приготовление макарон по-флотски
Универсальное приготовление макарон по-флотски
Сами макароны появились в России не так давно, около двухсот лет назад. Cчитается, что один итальянец передал секрет изготовления русскому предпринимателю, который высоко оценил продукт и наладил его производство. Так ли это было узнать сложно, гораздо проще научиться готовить этот продукт. Общие правила приготовления макарон Размер кастрюли необходимо выбирать исходя ...
Вкусно о тальятелле и несколько рецептов
Вкусно о тальятелле и несколько рецептов
Тальятелле – один из видов пасты, популярного блюда итальянкой кухни. Дословно слово «паста» переводится как «тесто». В Италии все макаронные изделия называются паста. Даже есть мнение, что итальянцы научились делать пасту раньше, чем печь хлеб. Самый простой рецепт состоит из двух ингредиентов – вода и мука. В XIX веке паста ...
Блюда из лапши: тонкости приготовления
Блюда из лапши: тонкости приготовления
Лапша – популярный вид пасты, который используется в блюдах разных стран мира. Большой популярностью пользуются первые блюда. Как правило, это наваристые супы на курином или мясном бульоне. В супы и бульоны добавляются различные овощи, что делает их еще более полезными и аппетитными. Также лапша добавляется при приготовлении разнообразных вторых блюд. ...
Интересные факты о вермишели и несколько рецептов
Интересные факты о вермишели и несколько рецептов
«Люблю я макароны!» – поется в одной известной песне. Макаронные изделия пользуются популярностью во всех уголках земли и вермишель – не исключение. Как правильно варить вермишель, чтобы она была вкусной? Пошаговый рецепт приготовления вермишели Налить в кастрюлю воду в следующем соотношении: на 1 часть вермишели взять 5 частей воды. Воду ...
Секреты приготовления вкусных спагетти
Секреты приготовления вкусных спагетти
Спагетти, как известно, один из самых известных продуктов итальянской кухни. В настоящее время такие макароны стали популярными практически по всему миру. Хоть одно блюдо из них есть, вероятно, в меню каждой хозяйки. Приготовление спагетти достаточно легкий процесс и не занимает много времени. Калорийность самих макарон составляет 337 Ккал,но при использовании ...
Секреты приготовления итальянских каннеллони
Секреты приготовления итальянских каннеллони
Домашняя паста принесла славу и всеобщую любовь итальянской кухне. Видов пасты в этой стране огромное количество: лазанья, феттуччине, равиоли, каннеллони и прочие. Некоторые виды нужно варить, некоторые – запекать, а некоторые – и то, и другое. Каннеллони, также известные под названием маникотти, выглядят очень нетрадиционно по сравнению с остальными видами ...
Рожки: как приготовить, сварить и выбрать
Рожки: как приготовить, сварить и выбрать
Каждый наверняка хоть раз сталкивался с ситуацией, когда совершенно нет времени приготовить полноценный обед или ужин. Чтобы в таких ситуациях не пришлось довольствоваться бутербродами или покупной выпечкой, стоит помнить, что есть ряд продуктов, которые очень быстро готовятся. Макароны рожки — именно такой продукт, для их приготовления требуется совсем не много ...