Рецепты приготовления куриных сердечек в мультиварке

Куриные сердечки можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд в мультиварке. Блюда приготовленные в мультиварке сохраняют максимальное количество витаминов и полезных веществ. Также можно приготовить не менее полезные и вкусные куриные сердца в пароварке и скороварке. Все эти приборы помогают сохранить время, проведенное на кухне. Некоторые рецепты приготовления куриных субпродуктов в мультиварке представлены в данной статье.

Сердечки с горошком

Простой рецепт приготовления куриных сердец в мультиварке с добавлением горошка.

Ингредиенты:

• по 1 шт. моркови и лаврового листа;
• сердце – 0.5 кг;
• сметана – 0.2 кг;
• горошек зеленый консервированный – 0.4 кг;
• чеснок – 2 дольки;
• сухая мята – полторы столовой ложки;
• перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сердца промыть и очистить.
2. Выложить их в чашу и залить водой.
3. Дождаться кипения при 160 градусах на программе «Мультиповар» и оставить вариться около 25 минут.
4. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить. Оставить вариться еще на 5 минут.
5. Сердца достать, а бульон перелить в отдельную емкость.
6. Теперь в чашу выложить колечки моркови с горошком без жидкости.
7. К ним же добавить сердечки и залить половиной стакана бульона.
8. Готовить 15 мин. в прежнем режиме.
9. К сметане добавить измельченный чеснок, соль и мяту. Перемешать и отправить у чашу.
10. Готовить не более 5 минут до готовности.

Сердца тушенные с томатной пастой

Этот рецепт поможет быстро и легко приготовить вкусное блюдо из куриных сердец.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• одна морковь;
• 0.6 кг сердец;
• головка лука;
• перец, соль и приправы по вкусу.

Приготовление:

1. Промытые и очищенные сердца выложить в мультиварке с растительным маслом.
2. Тушить до изменения их цвета, затем добавить измельченный лук.
3. Готовить 3 мин., а затем добавить морковь, нарезанную соломкой или натертую на крупную терку.
4. Готовить еще 3 мин.
5. Добавить сметану и томатную пасту, посыпать солью, перцем и выбранными приправами.
6. По желанию можно влить немного воды.
7. Оставить тушиться в режиме «Тушение» не более 25 мин.

Приятного аппетита!

Сердечки с овощами

Рецепт блюда в мультиварке, в котором сочетается много различных по вкусу продуктов.

Ингредиенты:

• 1 шт. лука и моркови;

• 1 шт. болгарского перца;
• 4 дольки чеснока;
• 2 ст. л. сметаны;
• один пучок петрушки;
• 50 г твердого сыра;
• 1 кг куриных сердечек;
• 20 г сливочного масла;
• 2 лавровых листа;
• половина ч. л. имбиря;
• перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Промытые куриные сердечки необходимо очистить от всего лишнего.
2. На крупную терку натереть морковь, а лук с перцем нарезать мелкими кубиками.
3. Чеснок с петрушкой измельчить.
4. Подготовленные продукты скложить в мультиварке.
5. Добавить кусочек масла, ларовый лист и имбирь.
6. Посолить, поперчить и тушить около часа в режиме «Тушение».
7. По истечении времени добавить твердый сыр, натертый на крупной терке, и залить сметану.
8. Оставить на 15 мин., выбрав программу «Выпечка».

Подавать блюдо можно с любым гарниром.

Сердечки с картофелем

Сытное и вкусное блюдо из куриных сердечек с картофелем.

Ингредиенты:

• по 1 шт. моркови и лука;
• 6 картофелин;
• 0.8 кг куриных сердечек;
• столовая ложка растительного масла:
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Промытые сердца очистить.
2. Выставить программу «Жарка», залить масло и обжарить не более 5 мин. морковь с луком, нарезанные кубиками.
3. К овощам добавить немного крупнее нарезанный картофель и целые куриные сердечки.
4. Готовить в собственном соку, выбрав на 2 часа режим «Тушение».

Вот так легко можно приготовить вкусное блюдо в мультиварке.

Тушенные сердечки с гречкой

Ингредиенты:

• 160 г фиолетового лука;

• 250 г гречки;
• 80 г моркови;
• 0.5 кг сердечек;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 0.6 л воды:
• соль и перец берем по вкусу.

Приготовление:

1. Сердца хорошо промыть и разрезать пополам вдоль.
2. Морковь вместе с луком следует нарезать кубиками.
3. Разогреть оливковое масло в мультиварке и выложить сердца.
4. Добавить соль и пеец, обжарить не более 15 минут в режиме «Жарка».
5. Добавить овощи и гречку.
6. Залить горячей водой и посолить по вкусу.
7. Готовить не более 25 минут в режиме «Крупа».
8. По истечении времени можно подавать к столу.

Сердечки с мускатным орехом

Ингредиенты:

• 0.3 кг сердец;
• одна головка лука и морковь;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• мускатный орех и травы по вкусу;
• перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
2. Выложить их в чашу с маслом и обжарить 20 минут в режиме «Выпечка».
3. Выложить сердца, посолить и жарить еще 20 мин.
4. Добавить воду и тушить около 50 минут в режиме «Тушение».
5. Засыпать травы с мускатным орехом и еще не более 10 минут готовить.

Тушеные куриные потроха

Ингредиенты:

• по 0.4 кг сердец и желудочков;
• 170 г сметаны;
• по 1 шт. моркови и лука;
• 2 столовые ложки муки;
• различные приправы, солью и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Промытые потроха разрезать пополам.
2. Лук нарезать колечками, а морковь соломкой.
3. Потроха с овощами выложить в чаше.
4. Полить их сметаной по вкусу, посолить, поперчить и посыпать приправами.
5. Выбрать программу «Тушение» и тушить около часа.
6. Затем посыпать мукой, хорошо перемешать и еще полчаса готовить.

Плов с сердцем

Ингредиенты:

• 1 кг сердец;
• 2 стакана пропаренного риса;
• 50 г сливочного масла;
• одна морковь и луковица;
• 4 дольки чеснока;
• перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Одну дольку чеснока измельчить, а лук с морковью нарезать кубиками или произвольно.
2. Обжарить несколько минут на масле чеснок, затем добавить другие овощи.
3. Поперчить и посолить, обжарить до мягкости.
4. Затем в чашу выложить сердца, а поверх них обжаренные овощи.
5. Так же засыпать рис с остальным чесноком. Добавить сливочное масло и 1 ст. л. оливкового.
6. Залить 4 стаканами воды и выставить программу «Плов».
7. Готовить до окончания программы, после чего выпустить пар и дать блюду  настояться еще около получаса.

Сердечки с картофелем на скорую руку

Ингредиенты:

• 0.5 кг картофеля;

• 0.8 кг сердец;
• по 100 г моркови и лука;
• 50 г куриного жира;
• 30 г сливочного масла;
• 50 г томатного пюре;
• пучок зелени.

Приготовление:

1. В чаше растопить жир и выложить промытые сердца.
2. Поверх выложить морковь соломкой и измельченный лук.
3. Посолить и поперчить по желанию и оставить обжариваться не более 10 мин., выбрав программу «Жарка».
4. Отварить картофель до полной готовности.
5. Из чаши вынуть все ингредиенты и добавить в нее отваренный картофель.
6. Жарить около 3 мин., после чего обратно выложить остальные продукты.
7. Полить томатным пюре и добавить измельченную зелень.
8. Выбрать программу «Тушение» и оставить на 40 мин.

Видео-рецепт: Куриные сердечки в сметане

Рекомендуем вам прочитать как вкусно приготовить куриные желудки в мультиварке. По одному из этих рецептов, заменив желудки на сердечки, вы сможете приготовить замечательное блюдо.