Капуста – универсальный овощ, богатый витаминами и микроэлементами. Различные сорта овоща применяются в народной медицине и для приготовления различных блюд. Капусту варят, жарят, парят, сочетают с другими продуктами. Сколько варить капусту до готовности Чтобы приготовить вкусное и ароматное блюдо, нужно знать, какой по возрасту овощ лучше взять для того или иного блюда, сколько по времени […]

Цветная капуста – это овощной, низкокалорийной продукт, который хорошо усваивается. Благодаря обилию микроэлементов, витаминов и высокой усвояемости в ЖКТ, этот овощ дает чувство насыщения. Цветной она называется не потому, что имеет какой-либо цвет, а за наличие соцветий. В отличие от бело- и краснокочанной видов капусты, к у которых кочан сформирован из листьев и является съедобным, […]

Среди множества методов приготовления овощей — одним из самых лучших является запекание. Именно под воздействием высоких температур в духовом шкафу в овощах максимально сохраняется их вкус и различные полезные вещества. Применяя такой метод, важно правильно рассчитать время термической обработки. К примеру, чтобы запеканка с цветной капустой хорошо пропеклась и все её компоненты не оказались сырыми, […]

Брокколи — это полезный диетический продукт, обладающий нежным вкусом, поэтому существует огромное количество вариантов приготовления: суфле, соус из брокколи, яичница, пирог, смузи с брокколи — это еще не все возможные рецепты, а лишь краткий список наименований. Важно не переварить этот сорт капусты. Время приготовления брокколи зависит от ее начального состояния, для свежего овоща достаточно пятиминутной […]

Печень говядины – это очень вкусный продукт, который употребляется в пищу в качестве гарнира, самостоятельного блюда или ингредиента для салата. Печень стоит недорого, есть практически в каждом магазине, отлично сочетается с любым продуктом и довольно просто готовится. Сколько варится говяжья печень на салат Время варки печени зависит от того, как в дальнейшем продукт будет приготовлен […]

Морковь относится к одной из немногих овощных культур, которые в вареном виде полезнее, чем в сыром. После тепловой обработки уровень лютеина в моркови, отвечающего за зрение, увеличивается. Сколько варить морковь до готовности Полезный и вкусный овощ широко используется в народной медицине и кулинарии. Из нее готовят первые блюда, вторые, делают выпечку и различные десерты. Чтобы […]

Солянка – русское блюдо, от которого сложно отказаться. Это суп на крутом бульоне, который может быть сварен на чем угодно и с чем угодно. Несмотря на превосходный вкус супа, процесс его варки всегда прост. Помимо удовлетворения вкусовых запросов, солянка считается одним из самых полезных и сытных супов. Большое предпочтение отдается блюду с тушенкой или рыбой. […]

Вареники – универсальное вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, не потратив много времени. Их можно приготовить самостоятельно, приобрести в магазине замороженные полуфабрикаты. Сколько варить вареники с картошкой Чтобы блюдо получилось вкусным, а тесто не развалилось при варке, важно знать, сколько по времени надо готовить продукт. Слепленные своими руками или купленные в магазине […]

Тыква содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, богата растительными жирами и медленными углеводами. Из-за большого количества воды она низкокалорийная. Вещества, которые могли бы оказать раздражающее действие, в ней полностью отсутствуют. Это значит, что тыква – идеальная пища для людей, заботящихся о здоровье и фигуре. Суп помогает сохранить все ее полезные свойства и добавить к ним […]

Свиная или говяжья рулька – питательное и сытное блюдо, которое украсит любой стол. Рулькой называют часть окорока, которая прилегает к коленному суставу. Ее используют для приготовления наваристых супов, холодца, рулетов с начинкой, запекают с овощами и различными специями.