Морковь относится к одной из немногих овощных культур, которые в вареном виде полезнее, чем в сыром. После тепловой обработки уровень лютеина в моркови, отвечающего за зрение, увеличивается. Сколько варить морковь до готовности Полезный и вкусный овощ широко используется в народной медицине и кулинарии. Из нее готовят первые блюда, вторые, делают выпечку и различные десерты. Чтобы […]

Опята относятся к самому популярному виду грибов. Грибники исследуют различные местах в поисках произрастания питательных и вкусных опят. Грибы можно мариновать, замораживать, использовать для приготовления разных первых и вторых блюд. Сколько варить опята до готовности Из опят получается отменная начинка для пирожков или пиццы. Чтобы блюда и заготовки получились вкусными, следует знать сколько варить опята, […]

Потроха многие люди часто недооценивают, хотя они обладают и питательной ценностью, и отменными вкусовыми качествами, и диетическими свойствами. Например, 100 г желудков курицы витамины и микроэлементы, а их калорийность– 154 ккал, что делает его очень полезным компонентом лечебных диет и для похудения. Сколько варить куриные желудки до готовности Чтобы этот продукт стал любимым и частым […]

Купаты относятся к распространенному виду блюд грузинской кухни. Основу изделий составляет куриное, свиное или говяжье мясо. Измельченный фарш помещается в свиную кишку, и приобретает вид колбаски. Колбаски можно приготовить самостоятельно с большим количеством специй, или приобрести готовые полуфабрикаты. Существует множество вариаций, как приготовить купаты в домашних условиях. Их жарят на сковороде, на мангале, в мультиварке, […]

Каша из гороха – сытное и полезное блюдо, которое известно с древних времен. Она хороша сама по себе и в сочетании с мясом, курицей, копченостями и овощами. Ее готовят для детей и взрослых.

Пельмени – это универсальное блюдо, которое подходит и для повседневного меню, и на праздники. Сытное угощение манит своим ароматом и аппетитным внешним видом, и, причем оно одинаково вкусное как в отварном, так и в жареном виде. Отдельное внимание стоит уделить жарке полуфабрикатов, этот вариант позволяет добиться просто потрясающего вкуса. А добавление дополнительных компонентов, к примеру, […]

Шпикачки подходят к любому гарниру. При правильном приготовлении они не лопаются и остаются сочными. Шпикачки готовятся быстро, а значит являются отличным вариантом для перекуса или быстрого обеда. Сколько варить шпикачки Шпикачки – нежнейшие сардельки с кусочками сала внутри. По сути, это готовый продукт, который сразу после покупки готов к употреблению. Однако после варки или жарки […]

Куриные голени – ценный мясной продукт. Получают его в процессе разборки курицы. В народе голени называют куриными ножками. Мясо в этой области сочное и нежное. Это прекрасный вариант для тех людей, которые хотят правильно питаться. Достаточно убрать с голени кожу, и она станет отличным диетическим продуктом. Дополнительно он еще и бюджетный, поэтому даже ежедневное употребление […]

Баклажаны входят в число самых востребованных кулинарами овощей. Это объясняется тем, что благодаря своему ненавязчивому вкусу, они гармонично сочетаются с множеством продуктов. В рецепты многих блюд они входят в качестве основного компонента или одного из ингредиентов. Вторая причина популярности этих овощей состоит в том, что они поддаются практически всем видам обработки. Их можно варить, жарить, […]

Яйца — один из продуктов-лидеров, необходимых для создания правильного завтрака. Даже сами по себе жареные яйца — это уже очень вкусное блюдо, но в него можно и нужно добавлять и другие ингредиенты для создания новых рецептов. Так, порция жареных яиц с шампиньонами или ветчиной насытит энергией, а также даст необходимые организму белки, углеводы и жиры. […]