Загрузка...Список рецептов
Всегда желанным и востребованным блюдом или закуской на любом столе является салат. Рецептов приготовления салатов с различными ингредиентами и заправками и не счесть. Салаты украшают праздничные столы, они изысканны, аппетитны и вкусны. Куриные сердечки используются для приготовления разнообразных салатов. В данной статье мы отобрали самые интересные рецепты, которые помогут вам приготовить салат из куриных сердечек на любой вкус.
Салат с фасолью
Рецепт приготовления салата из куриных сердечек с красной фасолью. Готовить по данному рецепту легко и быстро, вкус блюда просто великолепный.
Ингредиенты:
- Красная фасоль – 1 банка;
- Морковь – 2 шт.;
- Лук – 3 шт.;
- Куриные сердечки – 0.5 кг.;
- Майонез для заправки – 3 ст. л.
Приготовление:
- Отварить до полной готовности сердца и нарезать их колечками среднего размера.
- Около 10 минут обжарить на масле и переложить в миску.
- Фасоль достать из банки и откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой.
- Полукольцами нарезать лук и натереть на крупную терку морковь.
- Овощи обжарить до золотистого оттенка и мягкости.
- Фасоль с обжаренными овощами добавить к сердечкам, заправить и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Острый салат
Более сложный рецепт салата из куриных сердечек с необычным оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- Соевый соус – 2 ст. л.;
- красного лук – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Дайкон – 1 шт.;
- Сердечки – 0.25 кг;
- Перец болгарский – половина шт.;
- Перец чили;
- Корень имбиря;
- Кунжутное масло – 15 мл.;
- Чеснок – 1 долька;
- Кунжут, кориандр.
Приготовление:
- Сердца отварить до полной готовности, нарезать пластинками небольшого размера.
- Морковь и дайкон нарезать тонкими полосками или натереть на крупную терку.
- Полукольцами нарезать красный лук.
- Мелкими кубиками нарезать чеснок, чили и имбирь.
- Все ингредиенты выложить в одну миску и заправить соевым соусом.
- Кунжутное масло вылить на сковороду и немного раскалить, а затем заправить салат.
- Сверху украсить кунжутом и можно подавать к столу.
Готовим с огурцами и грибами
Еще один простой рецепт, по которому можно легко и быстро приготовить вкусное блюдо с грибами.
Ингредиенты:
- Куриные сердца – 0.5 кг;
- Огурцы маринованные – 4 шт.;
- Картофель – 4 шт.;
- Шампиньоны – 1 банка;
- Яйца – 4 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Сливочное масло – 2 ст. л.;
- Майонез для заправки;
- Соль, перец.
Приготовление:
- Отваренные сердца нарезать небольшими кубиками.
- Полукольцами нарезать лук и спассеровать на сливочном масле.
- Отварить до полной готовности картофель и яйца, нарезать кубиками.
- Таким же образом нарезать огурцы и грибы.
- Подготовленные продукты сложить в миске.
- Заправить, перемешать и подавать на стол.
Салат с чечевицей
Рецепт приготовления салата из куриных сердечек с чечевицей, который сможет украсить стол и удивить гостей.
Ингредиенты:
- Чечевица – 150 г;
- Куриные сердца – 0.4 кг.;
- Морковь по-корейски – 300 г;
- Лук – 2 шт.;
- Укроп – 1 пучок;
- Яблочный уксус -3 ст. л.;
- Кипяченая вода;
- Соль, перец;
- Майонез для заправки;
- Чесночный порошок.
Приготовление:
- Сердца промыть и нарезать вдоль небольшими полосками.
- Выложить их на сковороду с маслом, добавить соль, перец и чесночный порошок.
- Обжарить со всех сторон до румяного цвета не более 15 минут.
- До полной готовности отварить чечевицу и сцедить всю воду с помощью сита или дуршлага.
- Соломкой нарезать лук и выложить его в миску, добавить кипяток и оставить минут на 10.
- Слить воду и добавить уксус, после чего оставить на 15 минут промариноваться.
- Свежий укроп измельчить и смешать с остальными подготовленными ингредиентами в одной миске.
- Заправить и перемешать. Дать немного постоять и пропитаться.
Приятного аппетита!
Салат с отварными продуктами
Рецепт приготовления салата из куриных сердец и других вареных продуктов. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.;
- Огурцы маринованные – 2 шт.;
- Куриные седца – 0.2 кг;
- Морковь – 1 шт.;
- Майонез – 1 ст. л.;
- Уксус 9% – 1 ст. л.;
- Сметана – 2 ст. л.;
- Соль, перец.
Приготовление:
- Отварить до полной готовности сердца.
- Отдельно отварить картофель и морковь.
- Уксус разбавить водой и погрузить в него нарезанный небольшими кусками лук.
- Мариновать не более 20 минут.
- В это время подготовить остальные продукты.
- Отваренную морковь вместе с картофелем и огурцами нарезать небольшими кубиками.
- Куриные сердечки нарезать колечками.
- Промаринованный лук смешать со всеми подготовленными ингредиентами.
- Майонез смешать со сметаной и заправить салат.
- Добавить соль и перец по вкусу, украсить измельченной свежей зеленью или зеленым луком.
Приятного аппетита!
Легкий салат
Ингредиенты:
- Соль – 0.5 ч. л.;
- Оливковое масло – 2 ст. л.;
- Зеленый лук – 2 шт.;
- Огурцы – 2 шт.;
- Яйца – 3 шт.;
- Листьев салата – 4 шт.;
- Консервированный горошек – 100 г;
- Куриные сердца – 0.4 кг.
Приготовление:
- Отваренные яйца нарезать небольшими кубиками, огурцы нарезать более крупными кусочками.
- Лук измельчить.
- Сердца отварить и немного посолить.
- Выложить салат: на две тарелки разложить листья салата, сверху выложить кубики яиц и отваренные сердца целиком.
- Добавить огурцы и горошек без жидкости.
- Украсить измельченным луком и полить оливковым маслом.
Вот так легко и просто можно приготовить вкусное и полезное блюдо.
Теплый салат
Теплый салат с куриными сердечками – отличный вариант блюда в прохладное время года. Ингредиенты:
- Помидор – 1 большой или 2 средних;
- Морковь – 4 шт.;
- Лук – 3 шт.;
- Чеснок – 1 долька;
- Куриные сердца – 0.2 кг;
- Цуккини – 0.3 кг;
- Сахар – 1 ч. л.;
- Винный уксус – 1 ч. л.;
- Петрушка, соль.
Приготовление:
- Сердечки промыть и отварить до полной готовности.
- Очищенную морковь нарезать кружочками, а лук полукольцами.
- Морковь и лук обжарить до мягкости и золотистого цвета.
- Посыпать их сахаром, чтобы получить карамельный оттенок.
- Цуккини нарезать пластинками средней толщины.
- Выложить его на сковороду и обжарить до золотистого оттенка.
- Уксус смешать с солью и измельченным чесноком, добавить к ним цуккини.
- Оставить на 10 минут помариноваться.
- С помидора необходимо снять кожу, для этого его необходимо обдать кипятком.
- Дольками нарезать помидор.
- Сложить все подготовленные продукты в одну миску и добавить измельченную петрушку.
- Хорошо перемешать и оставить на несколько минут пропитаться, после чего можно подавать блюдо на стол.
Готовим с орехами
Ингредиенты:
- Лук красный – 2 шт.;
- Морковь – половина шт.;
- Куриные сердца – 0.3 кг;
- Соленые огурцы -2 шт.;
- Грибы маринованные – 200 г;
- Картофель – 1 шт.;
- Яйца – 2 шт.;
- Петрушка – 1 пучок;
- Орехи грецкие – 100 г;
- Сметана – 3 ст. л.;
- Майонез – 3 ст. л.;
- Перец чили – половинка;
- Лавровый лист – 1 шт.;
- Соль.
Приготовление:
- Отварить сердца, для чего выложить их в кастрюлю с водой и дождаться кипения.
- Добавить к ним морковь, одну головку лука и соль. Варить около 15 минут.
- Добавить лавровый лист и перец и оставить еще на 15 минут.
- Отваренные сердца нарезать равномерными ломтиками.
- С огурцов срезать кожицу и нарезать кубиками.
- Таким же образом нарезать отваренный картофель и грибы.
- Петрушку и яйца измельчить.
- Все ингредиенты сложить в одну миску и смешать.
- Орехи выложить на сковороду и слегка подсушить.
- Смешать в отдельной емкости сметану и майонез, добавить измельченные орехи и заправить салат полученной смесью.
- Отставить на несколько минут, чтобы салат пропитался и можно кушать.
Салат с пекинской капустой
Еще один вариант приготовления теплого салата.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 500 г;
- Куриные сердца – 500 г;
- Кунжут – 2 ст. л.;
- Лук – 1 шт.;
- Ананасы в сиропе – 100 г;
- Сельдерей – 2 стебля;
- Яблоко – 1 шт.;
- Шпинат – 1 пучок;
- Масло растительное – 100 г;
- Перец молотый – 1/3 ч. л.;
- Рисовый уксус – 1 ст. л.;
- Сок апельсиновый – 50 г;
- Масло оливковое – 50 г;
- Соевый соус – 2 ст. л.
Приготовление:
- Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком, затем выложить в миску со столовым уксусом, чтобы избавится от горечи.
- Капусту нашинковать и добавить к ней щепотку сахара и соли.
- Тонкими полосками нарезать яблоко и добавить к нему немного масла.
- Произвольными кусками порвать шпинат.
- Ананасы нарезать небольшими кубиками, а корни сельдерея полосками.
- На сухой сковороде обжарить кунжут до золотистого оттенка. Остудить.
- Для заправки необходимо смешать оливковое масло с апельсиновым соком и соевым соусом, добавить перец и залить рисовым уксусом. С помощью миксера тщательно взбить.
- Обмытые и посоленные сердечки обжарить на масле до румяной корочки.
- Затем все подготовленные продукты переложить в одну глубокую емкость.
- Заправить и перемешать.
- Украсить обжаренными семенами кунжута и подавать на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
