Котлеты давно занимают лидирующие позиции в списке любимых, вкусных и быстро готовящихся блюд у большинства хозяек. Это не удивительно, ведь они хорошо сочетаются с кашами, пюре, макаронами, тушеными овощами и просто с кусочком хлеба, когда нужно перекусить на быструю руку. Чтобы котлеты получались сочными и мягкими, следует знать, сколько их нужно жарить, а это зависит […]

Эскалоп – нежирное мясо без косточки и вырезки. При правильном приготовлении он получается вкусным и нежным. Удивительно, но вкус мяса еще и сильно зависит от того, как оно было нарезано. Влияет и выбранный метод приготовления. Чтобы получить вкусный продукт и не испортить мясо, нужно заранее выяснить, как приготовить эскалоп из свинины. Что такое эскалоп Эскалоп […]