Покровителем 2019 года будет Желтая Земляная Свинья или Кабан. Это домашнее, миролюбивое животное, которое подарит вам семейное счастье и финансовое благополучие. Официально в свои права Свинья вступит только 5 февраля. Что приготовить на новогодний стол, чтобы уже сейчас заручиться поддержкой щедрой покровительницы 2019 года? Главные принципы Кабан любит роскошь и изобилие, поэтому на скорую руку […]

Хотя сало любимо многими мясоедами, чаще всего его солят с чесноком и со специями и оставляют в холодном месте до его полной готовности, а не варят в кастрюле. Гурманы утверждают, что вареное сало не только вкусное, но и еще невероятно нежное, просто тающее во рту. Как готовить вареное сало Чтобы оно таким и получилось, следует […]

Свекла всегда варится долго. Обойтись без термической обработки нельзя – без нее овощ просто несъедобен. Маленькие хитрости ускорят готовку, но если для блюда потребовалась свекла, придется запастись временем и терпением. Сколько варить свеклу до готовности Скорость, с которой варится свекла, зависит от размера овощей. Чем крупнее корнеплод, тем дольше он готовится. Крупную свеклу можно порезать […]

Тыква содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, богата растительными жирами и медленными углеводами. Из-за большого количества воды она низкокалорийная. Вещества, которые могли бы оказать раздражающее действие, в ней полностью отсутствуют. Это значит, что тыква – идеальная пища для людей, заботящихся о здоровье и фигуре. Суп помогает сохранить все ее полезные свойства и добавить к ним […]

Эскалоп – нежирное мясо без косточки и вырезки. При правильном приготовлении он получается вкусным и нежным. Удивительно, но вкус мяса еще и сильно зависит от того, как оно было нарезано. Влияет и выбранный метод приготовления. Чтобы получить вкусный продукт и не испортить мясо, нужно заранее выяснить, как приготовить эскалоп из свинины. Что такое эскалоп Эскалоп […]

Сухарики с чесноком – достаточно простое, сытное и очень аппетитное блюдо, которое с лёгкостью можно приготовить в домашних условиях. Конечно же, в магазинах представлен большой ассортимент этой закуски с самыми разнообразными вкусами. Но, готовя их самостоятельно, вы точно будете уверены в качестве специй и отсутствии в блюде нежелательных химических добавок. Тем более, что делать их […]

Баклажаны входят в число самых востребованных кулинарами овощей. Это объясняется тем, что благодаря своему ненавязчивому вкусу, они гармонично сочетаются с множеством продуктов. В рецепты многих блюд они входят в качестве основного компонента или одного из ингредиентов. Вторая причина популярности этих овощей состоит в том, что они поддаются практически всем видам обработки. Их можно варить, жарить, […]

Шпинат огородный – название однолетнего растения, которое в Европе издавна является одной из самых популярных огородных культур. Причиной тому является высокое содержание в его листьях белковых соединений и приятный кисловатый вкус. Больше белка находится только в бобовых культурах. Химический состав растения включает в себе так же большое количество полезных веществ. Известно, какое благотворное действие оказывают […]

В отечественной кулинарии тыква известна с незапамятных пор. Её печеная и вареная мякоть низкокалорийна, но весьма питательна. При этом она легко усваивается. Этот овощ содержит множество витаминов и минеральных веществ. Поэтому до появления картофеля блюда из тыквы занимали ведущие позиции в рационе. В наше время блюда из тыквы по-прежнему сохраняют популярность. Свидетельство тому многочисленные рецепты […]

Шпинат — листовой овощ, содержащий невероятно количество полезных веществ для взрослых и детей. Шпинат прекрасно подходит для того, чтобы приготовить из него разнообразные блюда, в том числе супы. Первые блюда с этим лидером по содержанию легко усваиваемого железа и йода, а также других витаминов, можно приготовить, каждый раз используя новый рецепт. Наиболее распространены крем-суп из […]