Кальмары готовят по-разному: жарят, маринуют, тушат, делают в кляре, фаршируют, но перед этим обязательно надо их отварить. Варить морепродукты надо по особой системе, чтобы они оставались мягкими и вкусными. Сколько варить кальмары до готовности Купив свежие, непотрошеные, неочищенные тушки кальмара, первое, что нужно знать – как их правильно очистить: Отделить голову от тела. Извлечь внутренности. […]

Грибы могут быть как дополнением к рецепту, так и выступать в качестве самостоятельного блюда. Правильно приготовленные шампиньоны сохраняют свою пользу и аромат. Грибы являются универсальным продуктом. Время их приготовления напрямую зависит от выбранного способа готовки.

Куриные голени – ценный мясной продукт. Получают его в процессе разборки курицы. В народе голени называют куриными ножками. Мясо в этой области сочное и нежное. Это прекрасный вариант для тех людей, которые хотят правильно питаться. Достаточно убрать с голени кожу, и она станет отличным диетическим продуктом. Дополнительно он еще и бюджетный, поэтому даже ежедневное употребление […]

Покровителем 2019 года будет Желтая Земляная Свинья или Кабан. Это домашнее, миролюбивое животное, которое подарит вам семейное счастье и финансовое благополучие. Официально в свои права Свинья вступит только 5 февраля. Что приготовить на новогодний стол, чтобы уже сейчас заручиться поддержкой щедрой покровительницы 2019 года? Главные принципы Кабан любит роскошь и изобилие, поэтому на скорую руку […]

Одним из главных достоинств баклажанов является их прекрасная сочетаемость с множеством продуктов. Это нашло свое отражение в многочисленных рецептах, в которые эти овощи входят в состав различных кулинарных композиций. Баклажаны с сыром и чесноком – одно из самых популярных сочетаний. Эта комбинация в том или ином виде присутствуют во многих блюдах. Предлагаем вашему вниманию несколько […]

Артишоки мало распространены в наших кулинарных традициях, в свежем виде они не так часто встречаются в супермаркетах, в отличие от Италии, где данная культура считается главным зимним овощем. Для приготовления вкуснейших блюд используют молодые нераспустившиеся бутоны цветов. Они имеют очень интересный деликатный вкус, в их состав входит большое количество полезных веществ, среди прочих достоинств учёные […]

Картофель — полезный и очень распространённый овощ, который доступен в любое время года. Поэтому вопрос «что приготовить из картошки» актуален всегда. Ответить на него совсем не сложно, так как данный овощ отлично сочетается со многим ингредиентами. Из картофеля с грибами (шампиньоны, сморчки, опята) всегда получаются очень вкусные и питательные блюда. Так же картошку можно вкусно […]

Пик потребления кабачков приходится на лето и осень. Объясняется это тем, что хотя эти овощи можно законсервировать разными способами, но для приготовления различных кушаний в подавляющем большинстве случаев используются свежие плоды. Количество блюд, которые можно приготовить из них, необычайно велико. Можно назвать несколько причин этого. Из-за своего нейтрального вкуса кабачки прекрасно сочетаются с множеством продуктов, […]

Существуют великолепные рецепты блюд из куриных шей. Если Вы до сих пор не приобретаете куриные шейки и не знаете, что из них можно приготовить, стоит пополнить свой багаж кулинарных знаний. Шеи очень вкусные, ароматные и питательные. Сколько необходимо варить данный продукт? На варку потребуется около 30 минут. Рецепты блюд из куриных шей привлекают своим разнообразием. […]

Карась – это широко известная пресноводная рыба. Существует огромное количество блюд из карася, которые славятся своими вкусовыми качествами. При готовке этой вкусной рыбы порой возникает вопрос: «Сколько минут ее необходимо варить?» После закипания воды, карась следует варить 15 минут. Если его правильно приготовить, карась будет невероятно вкусным. Блюда из карася можно приготовить и в будни, […]