Мясо коз богато полезными микроэлементами и очень питательное. Обычно блюда из козлятины готовят люди, которые занимаются разведением этих животных. Как вкусно приготовить козлятину Козлятина не пользуется популярностью по причине специфического запаха. Однако, если правильно варить или запекать мясо, знать сколько времени нужно на термическую обработку, то получится отличное блюдо без запаха. В духовке Чтобы избавиться […]

Наши соотечественники полюбили средиземноморскую гостью из-за отсутствия мелких косточек. Мясо само по себе плотное и белое. Самый распространенный способ приготовления дорадо или «морского карася» – запекание в духовке. К сожалению, не у всех любителей получается приготовить вкусное блюдо. Сколько запекать дорадо в духовке Залог приготовления нежного и сочного дорадо заключается во времени запекания. Сегодня откроем […]

Киноа представляет собой псевдозлаковую культуру с травяным ароматом. В народе ее называют рисовой лебедой. Южноамериканская крупа становится все более популярной среди приверженцев правильного питания. Сколько варить киноа Продукт богат белками и важными для организма микроэлементами. Его используют во многих программах похудения. Чтобы приготовить вкусное блюдо из киноа, следует знать в каком соотношении брать крупу и […]

Питательную и полезную форель по праву можно отнести к деликатесам. Несмотря на то, что промысловая рыба относится к жирным сортам, ее калорийность имеет низкий показатель – 97 ккал. Нежное и сочное мясо рыбы используется в приготовлении множества блюд. Радужную, речную, карельскую форель запекают целиком в духовке, нарезают кусочками, готовят с овощами, сыром или сметаной. Как […]

Купаты относятся к распространенному виду блюд грузинской кухни. Основу изделий составляет куриное, свиное или говяжье мясо. Измельченный фарш помещается в свиную кишку, и приобретает вид колбаски. Колбаски можно приготовить самостоятельно с большим количеством специй, или приобрести готовые полуфабрикаты. Существует множество вариаций, как приготовить купаты в домашних условиях. Их жарят на сковороде, на мангале, в мультиварке, […]

Свиная или говяжья рулька – питательное и сытное блюдо, которое украсит любой стол. Рулькой называют часть окорока, которая прилегает к коленному суставу. Ее используют для приготовления наваристых супов, холодца, рулетов с начинкой, запекают с овощами и различными специями.

Булгур  – это раздробленная или цельнозерновая пропаренная пшеница твердых сортов. Крупа эта не слишком популярна, хотя из нее можно приготовить множество питательных и полезных блюд. Чтобы удивить вкусным обедом или ужином своих близких и гостей, нужно знать, как приготовить булгур.  Как варить булгур Чтобы правильно сварить рассыпчатый булгур, его надо сначала подготовить. Сделать это можно […]

Грибы могут быть как дополнением к рецепту, так и выступать в качестве самостоятельного блюда. Правильно приготовленные шампиньоны сохраняют свою пользу и аромат. Грибы являются универсальным продуктом. Время их приготовления напрямую зависит от выбранного способа готовки.

Стерлядь – благородная царская рыба. Только опытные кулинары знают, сколько ее необходимо варить. На приготовление стерляди обычно требуется около 15-25 минут. Для начала нужно ее выпотрошить, отрезать голову и хвост, после положить в кипяченую воду и слегка посолить. Стерлядь ценилась во все времена. Не один царский прием не обходился без этой благородной и полезной закуски. […]

Креветки – полезный и очень вкусный морепродукт. В его составе присутствует большое количество необходимых витаминов и микроэлементов. Обязательно нужно знать, как варить креветки, если опыта приготовления не было. Это очень нежный продукт и если приготовить его неправильно, то есть риск полностью испортить его. Готовить креветки нужно с соблюдением всех рекомендаций. Сколько варить креветки Выясняя, сколько […]