Картошка считается вторым хлебом, незаменимый ингредиент многих кулинарных рецептов, особенно салатов. Популярностью пользуется картофель, приготовленный в мундире. Благодаря такой термической обработке в собственной кожуре, консистенция продукта сохраняет форму при нарезании. Современная бытовая техника влияет на выбор способа приготовления пищи: микроволновка, мультиварка, пароварка, кастрюля на варочной панели, духовка, гриль. Сколько варить картофель в мундире Картофель в […]

Пирог из картофеля — блюдо, которое быстро готовится и в тоже время оно очень питательное и вкусное. Существует немало вариантов такой выпечки. Картошка может быть как начинкой, так и основой для теста. Для пирогов с картофельной начинкой чаще всего берут дрожжевое, песочное или тесто, замешанное на кефире. Пирог из картофеля имеет меньшее распространение по сравнению […]

Блюда из картофеля совершенно не ограничиваются стандартными вариантами приготовления вторых блюд. Кроме рагу, фри, тушёной картошки с курицей и просто отваренных клубней, можно приготовить большое количество оригинальных и очень вкусных блюд. Обычно картофель употребляют в пищу термически обработанным, его варят, жарят, выпекают. Время приготовления клубней составляет не более получаса. Но так же можно сделать и […]

Картофель фри — вне всяких сомнений одно из самых популярных блюд во всех сетевых ресторанах фастфуд (макдональдсе, KFC, Subway). Конечно, провести время с друзьями в кафе, поедая свежеприготовленную картошку фри — это хороший вариант времяпрепровождения. Но правильно приготовить такой картофель быстро и легко можно и дома. Важно помнить, что из клубней надо обязательно удалить избыток […]

Пюре из картофеля — блюдо само по себе простое, но тем не менее очень вкусное. Главное знать, как его правильно приготовить. Одно из ключевых правил приготовления вкусного пюре — это абсолютная готовность клубней, чаще всего именно из-за лёгкой недоваренности в блюде появляются комочки. Для сокращения времени варки, картошку рекомендуют порезать, но тогда блюдо может приобрести […]

Рецепты, в которых описывается приготовление блюд из картофеля в мультиварке, очень многочисленны и отличаются большим разнообразием используемых в них продуктов. Это совсем не удивительно, учитывая то место, которое картофель занимает в рационе питания. Использование же мультиварочной печи позволяет максимально раскрыть питательные и вкусовые качества этого популярного продукта. К этому следует добавить, что такой способ приготовления […]

Тушение — технология приготовления продуктов, которая имеет множество приверженцев здоровой пищи. В отличие от жарки, овощи и мясо готовятся при минимальном количестве жира, а иногда и вовсе без него. Продукты тушатся с минимальным количеством воды, к примеру, при тушении сочных овощей, воду добавлять нет необходимости. Рецепты тушёных блюд сейчас достаточно распространены, так как они получаются […]

Ароматная и сочная телятина подойдет к любому столу. При ее употреблении в организм человека поступает достаточное количество белка, витаминов, микроэлементов, минералов. Говядина полезна взрослому человеку или ребенку, ее можно использовать для первого прикорма. Сколько варить говядину до готовности На продолжительность варки влияет возраст животного, размеры куска, жирность. Говядина содержит небольшое количество жира, грубоволокнистые мышечные ткани, […]

Печень говядины – это очень вкусный продукт, который употребляется в пищу в качестве гарнира, самостоятельного блюда или ингредиента для салата. Печень стоит недорого, есть практически в каждом магазине, отлично сочетается с любым продуктом и довольно просто готовится. Сколько варится говяжья печень на салат Время варки печени зависит от того, как в дальнейшем продукт будет приготовлен […]

Говяжье легкое – достаточно непривычный для многих молодых хозяек субпродукт. Несмотря на не особо большую популярность, его употребляют в пищу, используют как гарнир, основное блюдо и даже как закуску. Главное в приготовлении легкого – выдержать необходимое время при готовке. Для каждого блюда, как и роли продукта на столе, соблюдаются разные сроки варки. Стоит подробнее рассмотреть, […]