Горячие и пышные оладушки на кефире – это бессмертная классика кулинарии. Кому-то их готовила бабушка, а кто-то вырос и научился печь оладьи сам. И почти всегда в рецепте есть кефир, простокваша или просто прокисшее молоко. Именно кисломолочные продукты придают оладьям такой нежный вкус. Кефир среди них явный лидер, только он дает самый лучший вкус. Как […]

Задаваясь вопросом, что приготовить из тыквы, важно помнить, что из плодов этого растения семейства бахчевых готовятся самые разнообразные блюда. Рецепты десертов практически также распространены, как и рецепты супов-пюре и основных блюд. К примеру, тыква с курагой часто используется в качестве начинки для разнообразных пирогов и рулетов. Вкус кураги является доминирующим и немногие узнают второй важный […]

Тыква — кладезь полезных веществ, а зная как правильно варить тыкву, можно сохранить большое количество витаминов и микроэлементов. Этот яркий оранжевый овощ при соблюдении условий хранения на протяжении всей зимы может быть использован для создания аппетитных и очень полезных блюд. Лучше всего хранятся небольшие и не перезревшие плоды. Сколько требуется времени на доведения тыквы до […]

Редкое блюдо отечественной кулинарии обходится без этого овоща. Вместе с капустой и картофелем блюда из моркови издавна составляют основу овощного рациона жителей нашей страны. Прекрасно сочетаясь с большинством продуктов, она придаёт готовому блюду законченный вкус, поэтому количество рецептов с её участием очень велико. Так же существует множество блюд, в которых она играет главную роль. Этот […]